İspanya fındığı pazara indi! Kilosu 8 avro

İspanya’da fındık pazara inmeye başladı. İtalya gibi İspanya da yerden fındık topladığı için hasat Türkiye’ye göre daha geç yapılıyor. Bu yıl kuraklık sebebiyle İspanya’da da İtalya’da olduğu gibi yarı yarıya rekolte düşüklüğü var.

İspanya’da fındık yetiştiriciliği yapılan yerlerden biri Girona. Girona İspanya’nın doğusunda Fransa sınırına yakın Akdeniz kıyısında bir yer. Bu sene Girona’da fındık üretiminde kuraklık nedeniyle yüzde 40 düşüş bekleniyor. İspanya’da da İtalya’da olduğu gibi fındık bahçelere tek dal ağaç siteminde. Hasat yine İtalya’da olduğu gibi makine ile yapılıyor. Ayrıca yine İtalya’da olduğu gibi fındık ağaçları sulanıyor. Girona’daki üreticiler sulamaya rağmen kuraklık yüzünden az fındık aldıklarını belirtiyor.

İspanya’nın fındıkta yaşadığı bazı sorunları Türkiye ile çok fazla benzeşiyor. Türkiye’de olduğu gibi İspanya’da gençler fındık üretimine ilgi göstermiyor. Üretici yaşlanıyor. Bakımsız kalan fındık bahçeleri bakımsız kalınca da ormana dönüşüyor. İspanya çeşitli etkinliklerle gençlerin ilgisini fındık üretimine çekmeye çalışıyor. Her yıl düzenlenen fındık festivallerinde genç fındık üreticilerine özel ödüller veriliyor.

“Az fındık çıkarabildik, ancak kaliteyi koruyabildik”

İspanya basınına konuşan Brunyola Fındık Derneği (Selva) Başkanı Albert Horta, “Sulamaya rağmen daha az fındık çıkarabildik, ancak kaliteyi koruduk. İklim değişikliğinden kaynaklanan sıcaklıklardaki artışın yanı sıra, üretim kaybının bir başka sonucunun da nesiller boyu rahatlama olmaması. Bu da bizi üzüyor. Fındık üreticilerinin yaş ortalaması çok ileri. Emekli olduklarında “bakım olmadığı için fındık bahçeleri orman haline geliyor.” diyor.

Harta sözlerini şöyle sürdürüyor: Yeni çiftçilerin de cesaretinin kırılmasının nedenlerinden biri sıfırdan başlamanın zor olması. Çünkü geri kazanılması zor bir yatırım. Benim sahibi olduğum Pons de Dalt çiftliğinde, üç nesil kendini fındık yetiştirmeye adamıştır ve düzenli olarak yatırım yapmaktadır. Son zamanlarda tarlalara bir damlama sistemi kurduk. Çünkü artan sıcaklıklarla sulamak, yapmanız gereken bir yatırımdır. Yeni borular suyun daha yavaş düşmesini sağlayarak fındık ağaçlarının köklerine nüfuz ederek tüketimi azaltıyor.”

İspanya’da fındığın fiyatı 8  avro

Girona’da bu sene 28. Fındık Festivali düzenlendi. Burada ürünlerini pazara indiren üreticiler 8 avrodan fındıklarını sattı. Ancak Türkiye’nin tersine tıpkı İtalya’da olduğu gibi İspanya’da üreticiler tek tek değil birlikleri aracılığı ile fındık satıyor. Ve yine Türkiye’nin tersine birlikler fındığı kabuklu olarak değil kırıp iç fındık olarak satıyor. Kabuklar ise ya üreticiye teslim ediliyor ya da fındığın içinden ayrı olarak satılıyor.

Kaynak: Fındıktv